Pastırmalı Yumurta Tarifi - Türk Yemek Tarifleri - Tarifi

Yumurta » Pastırmalı Yumurta Tarifi




Yemek : Pastırmalı Yumurta Tarifi
Tür : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Türk mutfağı

MALZEMELER
200 gr pastırma
Kişi başına 2 yumurta
2 kaşık margarin (tereyağı tercih edilir)

HAZIRLANIŞI
Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur. Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir. Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtalar bütün olarak pastırmaların üzerine kırılır. Ateşin altı iyice kısılır. Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamına gelince yemeğin altı kapatılır.

Not: Yemek sofraya oturulmadan az önce pişirilmelidir.

Güneş gözlükleri