Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi - Türk Yemek Tarifleri - Tarifi

Salatalar » Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi




Yemek : Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Tür : Salatalar
Mutfak : Türk mutfağı

MALZEMELER
4 adet patlıcan
4 diş sarmısak
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber


HAZIRLANIŞI
Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre haline getirin. Sarmısakları havanda ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarmısak ekleyin. İyice karıştırın servise hazırdır.
 

Güneş gözlükleri