Ali Nazik Tarifi - Türk Yemek Tarifleri - Tarifi

Kebaplar » Ali Nazik Tarifi




Yemek : Ali Nazik Tarifi
Tür : Kebaplar
Mutfak : Türk mutfağı

MALZEMELER
1 kg patlıcan
½ kg.kuzu kıyma
10 yeşil biber
Sarımsaklı yoğurt
2 kaşık toz kırmızı biber
3 kaşık tereyağı


HAZIRLANIŞI
Patlıcan ve biber közlenip temizlenir .Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır. Kıyma kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir. 

Güneş gözlükleri