Dana pirzolası (fin bek) Tarifi - Türk Yemek Tarifleri - Tarifi

Et Yemekleri » Dana pirzolası (fin bek) Tarifi




Yemek : Dana pirzolası (fin bek) Tarifi
Tür : Et Yemekleri
Mutfak : Fransız mutfağı

MALZEMELER
4 kişilik
4 adet dana pirzolası
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 kahve fincanı krema
4 çorba kaşığı rafine yağı
tuz
bir tutam karabiber


HAZIRLANIŞI
Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın, dana pirzolalarını tavaya yerleştirin. Orta ateşte üçer dörder dakika alt üst pişirip bir güvece veya servis tabağına çıkarın. İçindeki yağı döküp kremayı ilave din. 1-2 dakika kaynatıp ateşten alın. Tereyağını karıştırarak yedirip dana pirzolalarının üzerine dökün ve servis edin. Garnitür olarak yanında patates verilir.

Güneş gözlükleri